J’accompagne les restaurateurs indépendants, groupes en développement et réseaux de franchises dans la conception, l’optimisation et la réalisation de leurs espaces de restauration. Restaurants, fast-foods, street food, coffee shops et concepts de restauration : chaque projet est pensé pour associer design, fonctionnalité, rentabilité et identité.
De l’architecture intérieure au mobilier sur mesure, de l’agencement à l’identité visuelle, je développe des projets pensés dans leur globalité pour répondre aux enjeux spécifiques de chaque établissement.
Basé à Bordeaux, j’interviens partout en France et à l’international.